「桃源郷」

2024年11月吉日、当店にて「西蒲のおいしい料理・新そば・日本酒を楽しむ会」が催されました

開会の挨拶、西蒲区長さんからのお話で「新潟市西蒲区には何でも」あると仰っておりました。

海・山・酒蔵・ワイナリー・お米・野菜・人・等など、正に「桃源郷」。

この地域に商いをさせてもらっていますので、この桃源郷の一部としてこれから先も『割烹えびすや』が続いていけるよう頑張っていきたいなと感じ行動していけたらと想います。

終始賑やかで越王太鼓の演奏や各酒蔵さん等から自社のお酒の説明などもあり、楽しいひと時でした。

私も、料理をお出ししたあとに一緒に参加しました。

ご来店されたお客様から嬉しい声も多くいただき、おいしい料理に恥じないものを提供できたかなと思っております。