2026年7月17日 / 最終更新日 : 2026年7月17日 ebisuya お知らせ 《《スタッフ募集》》 ～私たちと一緒に働きませんか？～ パート・アルバイト ・時給1,050～（能力により昇給あり）・9:00～22:00の間で応相談・週1日からOK（閑散期・繁忙期あり）・平日のみOK・クルマ通勤OK（駐車場あり）・喫煙スペ […]
2025年7月17日 / 最終更新日 : 2026年7月17日 ebisuya お知らせ ＜西蒲区なないろ野菜＞のお惣菜 【お買い求め大変ありがとうございます】 今年も西蒲区なないろ野菜を使用したお惣菜を、 『越王の里直売所』にて限定販売をさせていただきました。 一生懸命なないろ野菜を作ってもらってる生産者の方々に恥じない内容が作れたかと思 […]
2024年11月30日 / 最終更新日 : 2026年7月17日 ebisuya お知らせ 「桃源郷」 2024年11月吉日、当店にて「西蒲のおいしい料理・新そば・日本酒を楽しむ会」が催されました 開会の挨拶、西蒲区長さんからのお話で「新潟市西蒲区には何でも」あると仰っておりました。 海・山・酒蔵・ワイナリー・お米・野菜・ […]
2021年11月18日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 ebisuya お知らせ 『満天☆青空レストラン』コース料理のご提供開始 2021年10月23日（土）18時30分から放送の『満天☆青空レストラン』に料理人としてテレビ出演、当店の紹介をしていただきました。 初めて近くでタレントの方々とお話をさせてもらいましたが、とても気さくに話してくださり宮 […]
2021年10月17日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 ebisuya お知らせ 満天☆青空レストラン（日本テレビ） 10月23日（土曜日）18時半から放送の『満天☆青空レストラン』（日本テレビ）に、 割烹えびすやとして出演致しました 新潟では4チャンネル（TeNYテレビ新潟）で放送新潟市西蒲区の食材を使用したお料理を実演にて紹介させて […]
2021年7月3日 / 最終更新日 : 2026年7月17日 ebisuya お知らせ 旬夏折箱・お弁当 地元食材、地元のお店連携でのお弁当企画 同じ地域で商いをさせていただいているお店同士協力することで、地域の絆を育てていくと同時に互いのお客様にそれぞれのお店を知ってもらうきっかけとして、新たな地域の魅力を発見してもらいた […]
2021年5月10日 / 最終更新日 : 2021年11月18日 ebisuya お知らせ 和空間を彩る絵画たち 当店には本館と別館に先代が生前集めた大小さまざまな絵画が40点以上、各部屋を彩っております。大女将曰く、最初に集め出したのは富士山の絵だったといいます。これは富士山が誰もが知るところ日本一ということで、自分の店も一番にな […]
2021年4月7日 / 最終更新日 : 2026年7月17日 ebisuya お知らせ 公式WEBサイトOPENしました。 令和3年4月、ＷＥＢサイトを新規オープンしました。 新たな気持ちで頑張ってまいります。 今後とも「割烹えびすや」を宜しくお願いいたします。
2021年3月27日 / 最終更新日 : 2023年1月20日 ebisuya お知らせ 南蛮海老ふりかけ 南蛮海老ふりかけ 当店自家製、南蛮海老ふりかけを販売致します。 新潟が誇る食材のひとつの南蛮海老の頭や殻を有効利用して、命あるものに感謝し余すことなく最後までいただくという想いからこの商品を作りました。 廃棄率を少しで […]
